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Pudim com Especiarias


Pudim com Especiarias

Um delicioso e aromático pudim com especiarias para deixar seu paladar ainda mais apurado. Aprenda como fazer!

Ingredientes:

  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 4 gemas peneiradas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de noz moscada em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de cravo em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 cálice de conhaque ou rum

Preparação:

  1. Bata no liquidificador o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e as gemas.
  2. Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  3. Desligue o fogo e acrescente a canela em pó, a noz moscada, o gengibre, o cravo e a manteiga, mexendo bem.
  4. Por fim, adicione a essência de baunilha e o conhaque ou rum. Misture delicadamente.
  5. Disponha a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  6. Sirva frio como sobremesa.

Rendimento: 10 porções.


Pode estar faltando algum ingrediente !

  • Leite Longa Vida Porto Alegre Integral 1 L
  • Farinha De Trigo Vilma Tradicional 1kg
  • Amido de Milho Maizena Duryea Caixa 200g
  • Ovo Galinha Vrm Gema Esp 12un Premium
  • Canela-da-China em Pó Kitano Frasco 35g
  • Noz Moscada Bola Super Nosso 18g
  • Gengibre em Pó Viver Bem 100g
  • Cravo em Pó Super Nosso 46g
  • Manteiga Porto Alegre com Sal 500g
  • Essência Dr. Oetker Baunilha Vidro 30ml
  • Bebida Mista Rum Xeque Mate 355ml
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