brigadeiro de colher

Olha que delícia que criei para você!

Brigadeiro de Colher

(Brigadeiro de Colher)

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de sopa de noz moscada em pó
• 1 colher de sopa de pimenta da jamaica em pó
• 1 colher de sopa de cardamomo em pó
• 1 colher de sopa de cravo em pó
• Bebida sugerida: Chá de canela

Modo de Preparo

1. Comece peneirando o cacau em pó e o açúcar em uma panela.
2. Acrescente as demais especiarias e misture.
3. Adicione o leite condensado e a manteiga na panela.
4. Leve ao fogo baixo e vá mexendo sem parar até a mistura soltar do fundo da panela.
5. Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
6. Acrescente os ovos à mistura do brigadeiro e continue mexendo até incorporar completamente.
7. Retire do fogo e deixe esfriar.
8. Sirva o brigadeiro de colher com a bebida sugerida.