Ingredientes:1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de amendoas 1/2 xícara (chá) de amendoas torradas e trituradas 2 colheres (sopa) de manteiga 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de canela 1 colher (chá) de cravo 1 colher (chá) de noz-moscada 1/2 xícara (chá) de leite Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo: 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, as amendoas trituradas, a canela, o cravo e a noz-moscada. 3. Adicione o leite, os ovos e a manteiga e misture bem até obter uma massa homogênea. 4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. 5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo. 6. Deixe esfriar e desenforme.
Recomendação de bebida: Para acompanhar esse delicioso bolo de amendoas com especiarias, recomendamos uma taça de vinho do Porto ou um chá de frutas vermelhas.
