sushi de salmão

Olha que delícia que criei para você!

Sushi de Salmão

Ingredientes:

• 1 peça de salmão
• Shoyu
• Wasabi
• Alface
• Cenoura
• 1 xícara de arroz japonês
• Molho Tarê

Modo de Preparo:

1. Corte a peça de salmão em fatias finas.
2. Em uma tigela, misture o shoyu e o wasabi (proporção a gosto) e reserve.
3. Corte a alface e a cenoura em tiras finas (o mais próximo possível de 5 cm).
4. Cozinhe o arroz japonês normalmente (apenas o arroz e água) e reserve.
5. Após o arroz cozido, misture o molho tarê.
6. Monte o sushi: com as mãos molhadas, modele a bolinha de arroz, coloque uma fatia de salmão e enfeite com a alface e a cenoura.
7. Sirva o sushi com o molho de shoyu e wasabi.

Sugestão de Bebida:

Recomendamos um saquê para harmonizar com este sushi de salmão.