1 copo de requeijão cremoso
1 kg de peito de frango
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de curry
Sal e pimenta a gosto
Acompanhamento:
1 garrafa de vinho branco seco
1. Corte o peito de frango em cubos médios;
2. Tempere com alho, azeite, cominho, curry, sal e pimenta;
3. Misture tudo e deixe descansar por 30 minutos;
4. Em uma frigideira quente, coloque os cubos de frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos, virando de vez em quando;
5. Em seguida, adicione o requeijão e mexa até que ele derreta e se misture ao frango;
6. Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz branco e salada verde;
7. Para harmonizar, indicamos um vinho branco seco, que combina perfeitamente com o prato.
