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Olha que delícia que criei para você!

receita de Mandioca com Especiarias

Esta receita de mandioca com especiarias é uma delícia e muito fácil de preparar. Experimente!

Ingredientes:

(mandioca)

1. 1 kg de mandioca
2. 2 colheres (sopa) de azeite
3. 1 cebola picada
4. 1 dente de alho picado
5. 1 colher (chá) de açafrão em pó
6. 1 colher (chá) de páprica
7. 1 colher (chá) de gengibre em pó
8. Sal a gosto
9. Cebolinha picada para salpicar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, cubra com água e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a mandioca esteja macia.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o açafrão, a páprica, o gengibre e o sal. Misture bem.
4. Acrescente a mandioca cozida e misture bem para que os temperos envolvam toda a mandioca.
5. Transfira para uma travessa, salpique cebolinha e sirva em seguida.

Harmonização:

Para harmonizar com esta receita, sugerimos uma cerveja pilsen ou uma caipirinha.