pimentão recheado com especiarias

Olha que delícia que criei para você!

Pimentão Recheado com Especiarias

Um prato delicioso e muito fácil de preparar, perfeito para o almoço ou jantar.

Ingredientes

• 4 pimentões grandes
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de orégano
• 1/2 colher de sopa de pimenta caiena
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

• Comece limpando os pimentões retirando as sementes e o miolo branco. Em seguida, lave-os e reserve.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem frita. Tempere com a páprica, o cominho, o orégano, a pimenta caiena e o sal.
• Despeje o molho de tomate e misture bem com a carne.
• Recheie os pimentões com essa mistura e coloque-os em uma assadeira untada com azeite.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
• Retire do forno e polvilhe o queijo muçarela ralado por cima dos pimentões.
• Volte ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido.
• Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e uma salada verde.

Bebida Sugerida

Recomendamos um bom vinho tinto para harmonizar com esse prato delicioso!