Ingredientes:
Creme de Milho (2 xícaras)
Azeite (1 colher de sopa)
Alho (1 dente)
Leite (1 xícara)
Sal (a gosto)
Pimenta do Reino (a gosto)
Açafrão (a gosto)
Noz-Moscada (a gosto)
Cebolinha picada (a gosto)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
2. Adicione o creme de milho e misture bem.
3. Acrescente o leite e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Tempere com sal, pimenta do reino, açafrão e noz-moscada a gosto.
5. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Sirva em seguida, polvilhando cebolinha picada por cima.
Bebida sugerida para acompanhamento: Vinho branco seco.
