feijão tropeiro com especiarias

Olha que delícia que criei para você!

Feijão Tropeiro com Especiarias

Confira esta deliciosa receita de Feijão Tropeiro com Especiarias, um prato tipicamente brasileiro que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes:

• 500g de feijão tropeiro
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 500g de carne de porco em cubos
• 1 xícara de bacon picado
• 1 xícara de calabresa em cubos
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 2 ovos cozidos picados
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe o feijão tropeiro em água com sal até ficar macio. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e as especiarias até ficarem dourados.
3. Adicione a carne de porco e refogue até ficar macia. Acrescente o bacon e a calabresa e refogue por mais alguns minutos.
4. Coloque a farinha de mandioca, misture bem e continue cozinhando por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo e adicione o feijão tropeiro reservado, a salsinha e os ovos picados. Misture tudo muito bem.
6. Acerte o sal, se necessário, e sirva em seguida.

Bebida sugerida:

Para acompanhar este prato, experimente uma cerveja IPA bem gelada.