lombo de bacalhau ao azeite trufado

Olha que delícia que criei para você!

Lombo de Bacalhau ao Azeite Trufado

Uma receita deliciosa para impressionar seus convidados, utilizando o azeite trufado e diversas especiarias para dar um toque especial ao lombo de bacalhau.

Esta receita rende 4 porções.

Ingredientes:

• 2 kg de lombo de bacalhau
• 4 colheres de sopa de azeite trufado
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de alecrim picado
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de manjericão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o azeite trufado, a salsa, o alecrim, o orégano, o manjericão, sal e pimenta.

Coloque o lombo de bacalhau em uma assadeira e regue com a mistura de especiarias.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

Bebida sugerida:

Vinho branco Chardonnay.