receita de pudim de pão com café e especiarias
Ingredientes:
1 pão francês amanhecido
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 xícara de café coado
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de noz moscada
1 colher de sopa de cravo da índia
1 colher de sopa de gengibre
Modo de preparo:
1. Corte o pão francês em rodelas.
2. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, os ovos, o café coado e as especiarias até ficar homogêneo.
3. Adicione as rodelas de pão à mistura e deixe descansar por 30 minutos.
4. Preaqueça o forno a 180 graus.
5. Unte uma forma com manteiga e açúcar e despeje a mistura.
6. Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
