receita de espinafre com especiarias

Olha que delícia que criei para você!

receita de Espinafre com Especiarias

Uma receita deliciosa com espinafre e diversos temperos para dar um toque especial na sua refeição.

Ingredientes:

1 maço de espinafre (espinafre)

1 cebola picada (cebola)

2 dentes de alho picados (alho)

1 colher de sopa de manteiga (manteiga)

1 colher de chá de páprica (páprica)

1/2 colher de chá de canela (canela)

1/4 colher de chá de cominho (cominho)

1/4 colher de chá de noz-moscada (noz-moscada)

1/4 colher de chá de gengibre em pó (gengibre)

1/4 colher de chá de coentro em pó (coentro)

1/4 colher de chá de cravo em pó (cravo)

1/4 colher de chá de pimenta-do-reino (pimenta-do-reino)

Sal a gosto (sal)

1 xícara de creme de leite fresco (creme de leite fresco)

1 xícara de queijo parmesão ralado (queijo parmesão)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.

3. Adicione o espinafre e cozinhe até que ele murche.

4. Acrescente a páprica, a canela, o cominho, a noz-moscada, o gengibre, o coentro, o cravo e a pimenta-do-reino. Misture bem.

5. Tempere com sal a gosto.

6. Despeje o creme de leite fresco e misture até ficar homogêneo.

7. Transfira para um refratário e cubra com o queijo parmesão ralado.

8. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

Bebida sugerida:

Para acompanhar essa receita, sugerimos uma taça de vinho branco Chardonnay, que harmoniza perfeitamente com o sabor do espinafre e das especiarias.