risoto de shitake - com deliciosas especiarias e vinho

Olha que delícia que criei para você!

Risoto de Shitake

Ingredientes:

• 1kg de arroz
• 300g de shitake
• 500g de manteiga
• 250g de creme de leite
• 100g de quejo parmesao
• 100g de palmito
• 100g de tomate seco
• verduras a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque manteiga e molhe o arroz. Em seguida coloque para fritar.
2. Depois de fritar o arroz, acrescente o shitake, o palmito e o tomate seco.
3. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar cremoso.
4. Finalize colocando o quejo parmesao e misturando bem.

Bebida sugerida: Vinho Branco